L’Olivo è una pianta assai longeva che può facilmente raggiungere alcune centinaia d’anni. La zona di origine si ritiene sia quella sud caucasica (12.000 a.C.), anche se cresce molto bene nell’area mediterranea. Si dice che Atena affidò l’Olivo ai greci come il dono più prezioso per l’umanità. Il suo macerato idroalcolico è da sempre noto per i benefici effetti sulle fisiologiche funzioni del sistema circolatorio.