COME SI PREPARA Mettere un filtro in una tazza e versare acqua bollente, lasciare in infusione per 5-6 minuti. Gustare al naturale o con miele, oppure, con l’aggiunta di un pizzico di sale, come consommé vegetale. Una volta preparata la tisana, la si può gustare anche fredda. Ottima anche come base per risotti e altri primi piatti.