Un tocco amabile di dolcezza, un pizzico fresco di allegria, un altro agrumato e caldo: è un insieme gioioso e colorato, che suggerisce alla mente la fiduciosa leggerezza di un viaggio senza pensieri e al cuore un arcobaleno di emozioni serene.

Ingredienti

Pezzi di mela, fiocchi di carota, foglie di rovo, foglie di eucalipto, pezzi di barbabietola rossa, fiori di karkadè, foglie di lemongrass, aromi, pezzi di mandarino.

Preparazione

Concediti il piacere di una buona tisana, un rituale accurato fin dai preliminari: sommergi di acqua bollente la tisana (1 cucchiaino per tazza), lascia in infusione per 8-10 minuti; passato questo tempo, si procede alla filtrazione, tramite un colino di acciaio o di bamboo, oppure un filtro di carta o cotone, e spremendo infine il residuo delle erbe per ottenere il massimo della fragranza  e infine assapora tutto il suo piacere!

Conservazione

La conservazione di una tisana è molto simile a quella prevista per i tè e gli infusi: anche le miscele composte da piante aromatiche, fiori e frutti sono molto delicate e richiedono un’accurata attenzione nella modalità di conservazione. Ecco allora risultare molto importante tenere le tisane in contenitori dalla chiusura ermetica, lontano da fonti di calore, in luoghi freschi e asciutti, protette dagli sbalzi di temperatura.